大家好,小百来为大家解答以上的问题。香草精什么时候放进蛋糕里，香草精这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！

1、香草精就是一种食用香精，分天然和人工两种。

2、市面上卖的便宜的那种一般都是人工合成的，也可以自己用香草豆荚和伏特加做。

3、相同味道的替代品好像没有，如果是烤那种原味蛋糕，只是需要去除腥味或者加入一些清香味道，不需要味道一致的话，和面的时候加少量柠檬皮或者滴几滴柠檬汁就行了。

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