大家好，小车来为大家讲解下。固始鹅块做法培训，固始鹅块做法及配料很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 配方和配料如下：

2、 配料：鹅、葱、姜、蒜、辣椒、碘盐、鸡精。

3、 步骤：

4、 将活鹅宰杀洗净，将鹅肉用葱姜炖熟，捞出鹅，控干，备汤备用。

5、 鹅油，炒锅加入葱、姜、蒜、辣椒。

6、 加入鹅汤、碘盐、鸡精，鹅肉和汤的比例为

7、 吃的时候把整只鹅切成小块，浇上汤。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。