大家好，小车来为大家讲解下。柚子有苦味和酒味还能吃吗，柚子有苦味能吃吗很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 柚子有时会有苦味，主要来自于它的生物糖苷。

2、虽然味道不好，但是可以食用。

3、柚子，又名文旦、香鸾、珠鸾、内子等。

4、它是芸香科植物柚的成熟果实，产于中国福建、江西、湖南、广东、广西、浙江、四川等南方地区。

5、柚子清香酸甜，清凉润泽，营养丰富，药用价值高。

6、它是人们喜欢吃的水果之一，也是医学界公认的最有治疗作用的水果。

7、而柚子茶柚皮也有实用价值，可以入药。

8、果实比柑橘大，单果重100多克，直径达米。

9、果皮和果肉之间有一层白色的海绵层。

10、果肉红色或淡黄色，白色较为常见，汁多，香味浓郁，或甜或酸，有时有苦味，这主要是由于其生物糖苷。

11、柚子可以放在自然环境中几个月不变质。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。