大家好，小车来为大家讲解下。什么是瓦罐，什么是瓦萨比很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 萨比一般指芥末。芥菜又称芥菜粉、西洋红薯、芥菜粉，一般分为青芥菜和黄芥菜。黄芥菜源于中国，是将芥菜的种子研磨而成；绿芥菜(Green芥菜)起源于欧洲。它是由山葵(辣根)制成的。加入色素后，呈绿色。它的刺鼻气味比黄芥末更强烈，有一种独特的香气。

2、 芥末值：

3、 芥末有很强的杀菌作用，可以杀死消化系统的细菌和寄生虫。所以生吃三文鱼等海鲜，往往会配芥末。

4、 芥末呛鼻的主要成分是异硫氰酸酯，不仅可以防止蛀牙，对防癌也有一定的作用。

5、 芥末可用于治疗风湿性疾病和调节月经。在古代，人们在洗澡时用芥末治疗麻疹；它可以与面粉混合成糊状，用于治疗咳嗽或支气管炎。

6、 芥末还有除臭作用和预防生活习惯引起的疾病的作用。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。