大家好，小车来为大家讲解下。驴肉饺子配什么菜，驴肉饺子配什么菜很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 可供选择的菜肴包括胡萝卜、洋葱、卷心菜、青椒等。

2、 驴肉饺子馅的做法：

3、 先将胡萝卜切丝，再切成丁；

4、 洋葱也切丁；

5、 将驴肉和猪肉混合均匀；

6、 加入鸡蛋、十三香粉、姜粉、料酒、盐、鸡精搅拌均匀；

7、 加入适量的酱油和油食用；

8、 加入半碗水，朝一个方向用力搅拌；

9、 加入一勺香油和适量大豆油，搅拌混合；

10、 倒入胡萝卜丁和洋葱，搅拌均匀。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。