大家好，小车来为大家讲解下。红烧鹅怎么做简单又好吃，红烧鹅怎么做好吃很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 红烧鹅做法：

2、 原料：光鹅；调料：酱油、料酒、糖、精盐、味精、香油、葱、姜、陈皮、八角。

3、 步骤：

4、 鹅去内脏，清洗干净，用刀切成方块；

5、 锅中水烧开，将鹅块放入锅中焯一下，撇去浮沫，捞出洗净；

6、 锅里炸油加热后，放葱、姜、橘皮、八角入锅煸炒几下鹅块出香味；

7、 加入料酒、酱油、白糖、味精、精盐，小火煨，然后大火沥干；

8、 淋上香油，出锅即可。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。