大家好，小车来为大家讲解下。凉拌黄金瓜的做法大全，黄金瓜的做法黄金瓜怎么做好吃很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 先将海蜇皮切丝，浸泡10分钟以上，洗净备用；

2、 将金瓜切开去瓤，用刀或筷子拔出瓜丝，加盐，捏去粘液，再用清水洗净；

3、 紫甘蓝洗净，切成细丝，与海蜇丝、南瓜丝拌在一起。

4、 将小葱从炒锅中捞出，在清水中加入醋、生抽、盐、糖、鸡精、香油调成汁；

5、 将酱料拌入三丝，淋上葱油拌匀。上桌后撒一点白芝麻。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。