大家好，小车来为大家讲解下。滴漏咖啡的正确冲泡方式，滴漏咖啡的正确冲泡方法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 首先，把咖啡粉放进滴壶里。因为锅的高低不平，所以需要提前用手轻轻摇晃，直到表面看起来平整为止。

2、 把装满咖啡粉的破釜往东南西北西北四个方向敲三下，中间最好敲五下，这样可以减少咖啡粉之间的空间，增加密度。

3、 可以用小勺子把咖啡粉和纸沿着圆圈压平，直到看不到缝隙。

4、 在咖啡粉的中心挖一个直径三厘米的洞，把滴斗放在咖啡壶上，让热水慢慢倒入中间的洞，等二十分钟左右。

5、 再注入热水，大概需要注入两杯咖啡。

6、 需要注意的是，咖啡粉一定要压实，否则倒入水中，咖啡粉就不是很稳定，随水流漂浮，无法提取。萃取咖啡时，即使洗好的咖啡粉没有用完，也不要留着下次用。咖啡粉只能用一次。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。