大家好，小车来为大家讲解下。双河凉糕的做法视频，双河凉糕做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 配料：糯米、石膏、红糖。

2、 制作方法：

3、 糯米洗净；

4、 将干净的糯米浸泡在水中，当可以用手捻成粉末时，过滤掉水分，然后将水加入糯米中；

5、 将石膏浸泡在水中，然后使其沉淀；

6、 红糖加少许冷水，磨成汁，放入冰箱冷却；

7、 将克水倒入铝锅中煮沸，将米糊搅拌均匀，慢慢倒入沸水中，随冲随搅拌，滴入石膏水搅拌均匀使其凝固；

8、 将凝固的年糕放入方形盘中，压平，完成制作。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。