大家好，小车来为大家讲解下。腊肉腊鱼一般腌几天就可以晒了，腊鱼腊肉要腌几天才可以晒很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 鱼和培根要腌制三到四天。

2、农家腊鱼是冬天做的。

3、因为冬天气温低，腌制时不会变质，夏天农家乐一般不做腊鱼。

4、夏天我们可以用冰箱腌制，用保鲜膜把鱼块裹上调料，放入冰箱冷冻室。

5、三到四天就可以拿出来晾干了。

6、一定要选择好天气晾晒，减少晾晒时间。

7、晴朗多风的天气是最好的。

8、冬天一般要一个月才能干，夏天水分蒸发快，天气好的时候一般要两三天。

9、原则上不要晾得太干，用手托住鱼块不下垂即可，放入冰箱冰柜保存。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。