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2022-06-06 01:45:25

香料的用量和配比(香料的用量和配比计算)

导读 大家好,小车来为大家讲解下。香料的用量和配比,香料的用量和配比计算很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、各等级比例:指君、臣

大家好,小车来为大家讲解下。香料的用量和配比,香料的用量和配比计算很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、 各等级比例:指君、臣、辅材料占香料总量的百分比。换算成三者的比例,大约是:君材:臣材=2: 1,臣材:辅材=2: 1。

2、 同等级比例:是指当使用相同的香辛料作为同等级时,例如廖俊使用四种香辛料,这四种香辛料的比例约为1: 1: 1: 1,同一等级的香辛料用量可以相同,可根据香辛料和食材的特性增减。

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