导读 大家好,小百来为大家解答以上的问题。果仁巧克力,关于果仁巧克力的介绍很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、果仁巧克力是将部分
大家好,小百来为大家解答以上的问题。果仁巧克力,关于果仁巧克力的介绍很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、果仁巧克力是将部分果仁和巧克力酱混合后,按照纯巧克力的调温工艺要求正确调温,然后注模凝固。
2、果仁巧克力的特点是组织坚脆,形态多样,风味独特。
3、常用的果仁有坚果类如杏仁、核桃等,果仁类如花生仁、瓜子仁等,以及蜜饯类如葡萄干等。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。