大家好，小百来为大家解答以上的问题。清炖鸡汤的做法，关于清炖鸡汤的做法的介绍很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、清炖鸡汤是一道传统的汤菜，把鸡肉块放入沸水中氽烫去血水备用。

2、然后放入鸡肉块、姜、葱段。

3、烧开后，放料酒，加入一点点醋，去腥，也能促进钙质发挥。

4、小火2小时煨烂，出锅时加入盐调味即可。

5、鸡汤向来以美味著称，\\。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。