导读 大家好,小百来为大家解答以上的问题。百两茶,关于百两茶的介绍很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、安化生产的百两茶已有300多年
大家好,小百来为大家解答以上的问题。百两茶,关于百两茶的介绍很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、安化生产的百两茶已有300多年的历史,是世界上独一无二的产品。
2、制作工序全部由手工完成,一般每年只有七八九三个月能生产,因此产量很少。
3、生产工艺十分复杂,技术要求高,劳动强度大,全程有23道工序。
4、百两茶的生产在原料选择上需经筛制,拣剔、整形、拼堆程序,在加工上需经其绞、压、跺、滚、锤工艺,最后形成长约1.5米、直径为0.2米左右的圆柱体,置于凉架上,经夏秋季节50天左右的日晒夜露(不能淋雨),在自然条件催化下,自行发酵、干燥,吸\\。
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