大家好,小百来为大家解答以上的问题。亮蓝的作用和用途，亮蓝这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！

1、在规定范围内是无害的，根据我国《食品添加剂使用卫生标准》（GB2760-1996）中规定：亮蓝可用于果味型饮料（液、固体）、果汁型饮料、汽水、配制酒、糖果、糕点上彩装、红绿丝、罐头、浓缩果汁、青梅、对虾片，最大使用量为0.025g/kg。

2、冰淇淋，最大使用量为0.021999g/kg。

3、红绿丝的使用量可加倍；果味粉着色剂加入量按稀释倍数的50%加入。

4、食用色素分为天然色素与合成色素两种，合成色素，对身体没有危害，但也要少吃。

5、无论是食品天然着色剂还是食品合成着色剂，其安全性都要站在同一起跑线上进行风险评估。

6、只要通过风险评估。

7、获得批准并按照标准规定和相应质量规格要求规范使用就是安全的，不会给消费者的健康带来损害。

8、GB2760中允许使用的食品添加剂都是经过安全评估的，对符合标准情况下使用的着色剂，消费者没有必要担心。

9、扩展资料：食品天然着色剂主要来自天然色素，按其来源不同，主要有三类：一是植物色素，如甜菜红、姜黄、β-胡萝卜素、叶绿素等；二是动物色素，如紫胶红、胭脂虫红等；三是微生物类，如红曲红等。

10、食品合成着色剂主要是依据某些特殊的化学基团或生色基团进行合成的，按其化学结构可分为两类，一是偶氮色素类，如苋菜红、胭脂红、日落黄、柠檬黄、新红、诱惑红、酸性红等；二是非偶氮色素类，如赤藓红、亮蓝等。

11、参考资料来源：百度百科-亮蓝参考资料来源：百度百科-食品着色剂。

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