大家好,小百来为大家解答以上的问题。马头岩肉桂是什么茶，肉桂是什么茶这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！

1、肉桂是武夷山中的岩茶，既不是红茶也不是绿茶，属于乌龙茶的一种。

2、武夷岩茶肉桂茶还有一个名称是玉桂，原为武夷名丛之一。

3、在清朝中已负盛名。

4、肉桂除了具有岩茶的滋味外，更以其香气辛锐持久的高香而备受人们的欢迎。

5、它具有绿茶之清香，红茶之甘醇，是中国乌龙茶中之极品。

6、肉桂茶为上等的肉桂树精选制成，颗颗饱满、色泽圆润、光亮，似有若无的桂皮独特气味萦绕其中，不可自拔。

7、据行家评定肉桂的桂皮香明显，佳者带乳香，香气久泡犹存；入口醇厚而鲜爽，汤色澄黄清澈，叶底黄亮，条索紧结卷曲，色泽褐绿，油润有光。

8、扩展资料：肉桂茶久负盛名，19世纪中叶，蒋衡的茶歌：“奇种天然真味存，木瓜微酽，桂味辛……”“辛”者，即强烈刺激之意。

9、在他的注解中有“奇种之奇者，红梅，素心蓝，及木瓜，肉桂……肉桂在慧苑……”。

10、追本溯源，肉桂茶已有近二百年的历史了。

11、陆羽《茶经》的“一之源”记载:“其地上者生烂石，中者生砾壤，下者生黄土。

12、”认为烂石是风化完全之土壤；砾壤则是砂砾土。

13、武夷山中的土系为烂石及砾土，即是陆羽《茶经》中所说土壤中的”上者”或“中者”。

14、烂石、砾壤经风化后，为茶树提供丰富的钾、锌、硒等微量元素，适宜的地质和土壤，造就了肉桂茶的优异品质。

15、参考资料来源：百度百科-武夷肉桂茶。

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