1、茶是我们国家比较著名的饮品，在我们国家有很多种类的茶，不同种类的茶，所具有的的功效也是不同的，经常喝茶不仅可以降血脂和降血压，还具有清热解毒的功效，因此很多人都喜欢喝茶，其实喝茶是很讲究的，喝茶也是有茶道的。

2、那我们怎样来泡茶泡茶的基本步骤是什么呢？

3、如何泡茶泡茶基本步骤？

4、第一道：净手和欣赏器具

5、净手是卫生所需，也是出于对茶的尊重。

6、先引茶人荷，请来宾赏茶，然后是赏具。

7、第二道：烫杯温壶

8、用开水把所有茶具冲洗一遍（包括茶杯、公道杯、闻香杯、品茗杯等），既可以杀菌，同时也给茶具预热，这样的茶更快容易入味。

9、第三道：放茶

10、把茶叶放到茶壶里，如果是比较熟悉茶道的人，会有自己独特的放茶手法，看起来可能更有味道。

11、第四道：洗茶

12、将热水倒入壶中，水与茶接触的一瞬间，茶叶仿佛也开始苏醒了。

13、这是头泡茶，一般都要迅速地将茶汤倒出，茶就算洗好了。

14、第五道：冲泡

15、洗好茶后，再把沸水倒入壶中，倒水过程中壶嘴“点头”三次，别一次把壶倒满。

16、如果比较娴熟的茶人，或者处于茶道表演的需求，会有所谓“凤凰三点头”，高提水壶，让水直泻而下，接着利用手腕的力量，上下提拉注水，反复三次，让茶叶在水中翻动，姿态优雅。

17、第六道：春风拂面

18、完全是表现技巧美观需求，水要高出壶口，用壶盖拂去茶末儿，把浮在上面的茶叶去掉，为的是只喝茶水不要让上面浮的茶叶到口中。

19、第七道：封壶

20、盖上壶盖，保存茶壶里茶叶冲泡出来的香气，用沸水遍浇壶身也是这个目的。

21、此步骤要注意泡的茶类以及浸泡时间，别把茶焖熟了。

22、第八道：分杯

23、用茶夹把品茗杯分为客人（切忌不要直接用手拿着杯口递给客人，否则不卫生，也不礼貌）。

24、第九道：玉液回壶

25、此时就该公道杯出场了，把壶中的茶水倒入公道杯中。

26、公道杯的作用就在于均匀茶汤浓度，让大家都能品到色、香、味一致的茶。

27、第十道：分壶

28、将公道杯中的茶分别倒入客人的杯中，此时要注意，千万不要倒满了，茶道讲究“茶倒七分满，留下三分情”，其实简单理解就是避免倒的太满，客人烫手。

29、第十一道：奉茶

30、常用奉茶的方法一般是双手奉茶，用右手的伸掌礼表示“请品茶”，而客人则用右手伸掌礼进行对答，表示“谢谢”。

31、奉茶时要注意先后顺序，先长后幼、先客后主。

32、第十二道：闻香

33、在品茗之前，一般都会先闻闻茶香，尤其是好茶，未入口先闻其香。

34、第十三道：品茗

35、持杯手势：右手持杯，用拇指食指夹杯，中指托住杯底，并舒展开兰花指（男士就不需要有兰花指了）。

36、这样的持杯手势称作“三龙护鼎”，三根指头誉为“三龙”，茶杯如鼎。

37、品茶有三乐，独品得神，对品得趣，众品得慧。

38、一曰：独品得神。一个人面对青山绿水或高雅的茶室，通过品茗，心驰宏宇，神交自然，物我两忘，此一乐也；

39、二曰：对品得趣。两个知心朋友相对品茗，或无须多言即心有灵犀一点通，或推心置腹述衷肠，此亦一乐也；

40、三曰：众品得慧。孔子曰：“三人行，必有我师焉。”

41、众人相聚品茶，互相沟通相互启迪，可以学到许多书本上学不到的知识，这同样是一大乐事。

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