导读 【#酱牛肉#】1、酱牛肉鲜味浓厚、口感丰厚,经常被切成片状当做下酒菜来食用。2、酱牛肉经过多种调味料的腌制而制成,保留了牛肉补中益气、...
【#酱牛肉#】1、酱牛肉鲜味浓厚、口感丰厚,经常被切成片状当做下酒菜来食用。
2、酱牛肉经过多种调味料的腌制而制成,保留了牛肉补中益气、强健筋骨、滋养脾胃等多重功效,能提高机体抗病能力,适合筋骨酸软、面黄目眩、气短体虚以及贫血者食用。
3、主料
4、牛腱子1000克
5、调料
6、酱油100毫升
7、黄酒50毫升
8、干黄酱50克
9、冰糖60克
10、盐适量
11、大葱3段
12、生姜5片
13、香料
14、大料5个
15、桂皮1个
16、花椒2克
17、香叶3片
18、白芷3片
19、草果1个
20、山奈2个
21、砂仁6个
22、小茴香5克
23、干辣椒3个
24、陈皮2克
【#酱牛肉#】到此分享完毕,希望对大家有所帮助。