首页 > 热点 > > 正文
2024-04-21 14:12:08

谷雨种好粮 五粮液:从一粒种子到一滴美酒 具体是什么情况?

导读 【谷雨种好粮 五粮液:从一粒种子到一滴美酒】具体的是什么情况呢,跟随小编一起来看看!1、4月19日,是谷雨节气。时雨乃降,五谷百果乃登...

【谷雨种好粮 五粮液:从一粒种子到一滴美酒】具体的是什么情况呢,跟随小编一起来看看!

1、4月19日,是谷雨节气。“时雨乃降,五谷百果乃登”,谷雨是一年中种粮的好时节。

2、谷雨种好粮,“播种”出一滴滴甘醇的五粮美酒。五粮液“从一粒种子到一滴美酒”全生命周期质量体系的品质故事,正是从谷雨时节种下的粒粒种子和株株秧苗开始。

3、播种一粒好粮

4、酿出醇香五粮美酒

5、作为中国白酒典型代表和行业龙头,五粮液传承逾千年的古法酿造技艺始于唐、兴于宋、精于元、成于明,是国家级非物质文化遗产,包含制包包曲、跑窖循环、续糟配料、陈酿勾调等100多道极其复杂和精细的工序。

6、好酒是酿出来的,更是“种”出来的。

7、为种出道地好粮,五粮液将酿酒专用粮基地视为“种、酿、选、陈、调”美酒五字诀的第一道密码和“第一车间”。

8、经过层层甄选,最终种皮较薄、吸水性强的川北小麦,富含大量单宁青花素等成分的川南糯红高粱,富含矿物质、淀粉含量高的川南原生水稻,富含大量植酸的川南浅丘玉米,果实饱满、质地软糯的宜宾本地大酒谷,成为了酿造五粮液的五种核心原粮。

9、“温度(数值)、温差大,专用粮的淀粉含量就高,用来烤酒就刚刚好。”“水田里的水‘一巴掌’那么厚就正好合适,再多秧子(秧苗)就不长了。”“我们种植的周期越长,粮食越好……”在宜宾市翠屏区、南溪区等县,在自贡、绵阳等地级市,数百个村、数十万种植户参与了五粮液专用粮基地建设。

10、目前,五粮液已升级建成酿酒专用粮基地超132万亩,并逐年稳步提高酿酒专用粮采购价格,惠及30万户以上种植户。“十四五”期间,五粮液还将围绕“高质量倍增工程”, 将酿酒专用粮基地升级建设至200万亩,进一步建好田间“第一车间”,以“和美种植”保障“和合共生、美美与共”的和美五粮。

11、“从一粒种子到一滴美酒”

12、构建产品全生命周期质量体系

13、对原粮品质的极致追求,成就了五粮液“大国浓香”的高品质。

14、从种子源头抓起。2019年,五粮液参与成立国内首家省级以上酿酒专用粮研究平台——四川省酿酒专用粮工程技术研究中心,为酿酒专用粮领域的高质量发展提供了技术支撑。依托四川省酿酒专用粮工程技术研究中心,五粮液聘请国内顶级的院士、专家,并携手省、市、区农业技术人员,在成千上万的品种里进行品种选育和技术创新,从种子源头筑牢酿酒原粮品质关,并积极推进以标准化、精准化、智慧化管理为特征的专用粮基地种植管理,实现原粮100%可预检、可追溯、可管控。

15、秉持“品质为魂,匠心酿造”质量理念,五粮液奉行坚守“集五粮精华、守百年匠心、唯求完美酿造、永树品质标杆”质量方针,形成了技术、生产、质检三位一体持续强化产品质量的支撑,是白酒行业唯一于1990年、2003年、2011年、2021年四获国家质量管理领域最高荣誉的企业。

16、酿酒行业因粮而生、与农同兴。五粮液不断谱写和美种植新篇章——把田间作为“第一车间”,将粮农作为“第一匠人”,念好“种、酿、选、陈、调”美酒五字诀“第一要诀”;持续追求卓越品质,依托国内首家省级酿酒专用粮工程技术研究中心,开发最优专用粮品种、高标准种植技术,为酿酒专用粮产业发展和中国白酒品质提升提供系统解决方案;持续助力乡村振兴,紧扣农业现代化,助力宜居乡村、宜业乡村和美丽乡村建设。

17、未来,五粮液将继续坚持质量强企战略,自信自强、守正创新,不断擦亮“大国浓香、和美五粮、中国酒王”金字招牌,加快建设产品卓越、品牌卓著、创新领先、治理现代的世界一流企业。

以上就是关于【谷雨种好粮 五粮液:从一粒种子到一滴美酒 具体是什么情况?】相关内容!