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宋朝爆米花的方法有**两种**，如下： 1. 一种是用火盆在旁边围成一圈，将米花倒入，用火烤熟。

另一种是使用一种特制的“爆桶”，将米倒进特制的纸筒内，将纸筒倒竖立在炭炉上，炭火燃烧使纸筒内的空气加热到一定程度，封口用泥封好，待听到“嘭”的一声后，爆米花就做好了。

2. 宋朝爆米花时，将玉米粒装在类似胡芦的爆花机内，置于火炉上烤至生热，然后突然打开爆花机盖，用铁炮装着迅速投入冷炉内，用火药引燃，经烘烤即成。

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