大家好,小百来为大家解答以上的问题。毛蚶的做法水煮几分钟，毛蚶这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！

1、因为毛蚶所栖息的近海水域常常受到城市水的污染，使海水含有肝炎病人排泄的肝炎病毒，毛蚶通过滤食活动，就使肝炎病毒在体蓄积。

2、人们在吃毛蚶的时候，为了图味道鲜美就不完全煮熟，这样肝炎病毒就没有被杀死而进入了人体，易导致肝炎感染，所以毛蚶一定要少吃。

3、拓展资料生活在湾浅海低潮线下至水深十多米的泥砂底中，尤喜于淡水流出的河口附近，以4-8米居多。

4、毛蚶幼贝脱离附着基转入潜居生活主要与水温及个体大小有关。

5、当水温降到19℃时,体长≥4 5mm的幼贝80%开始脱离附着基，转入潜居生活时间是在当年的9月中旬～10月上旬;体长4 5mm基本不脱离附着基。

6、同种规格的幼贝潜居后比在附着基上生长快36%。

7、幼贝生长最适宜水温是20～26℃,20℃以下生长逐步减慢,到7℃时基本停止生长,停止摄食。

8、毛蚶外形特征：毛蚶成体壳长4-5厘米，壳面膨胀呈卵圆形，两壳不等，壳顶突出而卷且偏于前方；壳面放射肋30-44条，肋上显出方形小结节；铰合部平直，有齿约50枚；壳面白色，被有褐色绒毛状表皮。

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