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2024-06-05 21:00:23

冬天吃什么养胃

导读 【#冬天吃什么养胃#】1冬天吃什么养胃冬天吃什么好?冬天吃什么养胃?合理饮食,才能健康过冬哦!冬天吃什么肉养胃猪肚: 猪肚即猪的胃,它性...
【#冬天吃什么养胃#】

1冬天吃什么养胃

冬天吃什么好?冬天吃什么养胃?合理饮食,才能健康过冬哦!

冬天吃什么肉养胃

猪肚: 猪肚即猪的胃,它性微温、味一甘,与牛肚、羊肚等各类动物的胃相比,更多地得了良土之气,以形补形,直接培补人体的良土,效果特别好。

尤其是对于脾胃虚弱的老年人、妇女和孩子,用猪肚炖汤喝可以起到急补脾胃的作用,对由脾胃不适引发的其他疾病也有很好的辅助疗效。

羊肉:还有就是羊肉,性味甘温,含丰富的脂肪、蛋白质、碳水化合物、无机盐和钙、磷、铁等人体所必需的营养成分,常被人们用作冬季御寒和进补壮阳的佳品,具有暖中补肾虚、开胃健脾、御寒去湿之功效。

狗肉:性温味甘,具有安五脏、暖肾壮阳之功效,善治脾胃虚寒之症疾。

在冬季里常吃狗肉,对于脚冷、腰痛、体质虚弱者有良好的保暖御寒作用。

冬天养胃吃什么蔬菜

香菇:冬季可以吃香菇,香菇能够有促进消化,能够起到养胃的作用,还可以治疗便秘。

早在古代文献上就记载,菇菌类具有益气补虚、健脾胃,治疗皮肤病等多种功效。

辣椒:吃辣椒能够促进食欲、增进消化,可使心跳加快、末梢毛细血管扩张、流向体表的血液增强。

冬季常吃辣椒能够抵御寒冷,并能防止因受潮而引起的关节痛、腰腿痛和胃虚寒症。

干姜:能温中散寒。治脾胃寒证,无论是外寒内侵之实寒证,还是脾胃阳气不足之虚寒证均可应用。

治脾胃虚寒脘腹冷痛,呕吐泄泻,常配伍党参、甘草、白术等补脾益气药同用,如理中丸;治脾胃实寒肢腹痛吐泻,单用本品研末服有效,或配伍附子(有毒)、高良姜等温中散寒药同用。

山药:山药具有健脾、除湿、补气、益肺等多种功效。多与大枣一起煲汤,效果更好。

冬天吃什么鱼养胃

鲢鱼:冬季养胃的好鱼,用于缓解胃痛,常用于脾胃虚弱的治疗。尤其适用于胃寒疼痛或由消化不良引起的慢性胃炎。

带鱼:冬季养胃,补五脏、祛风、杀虫,对脾胃虚弱、消化不良尤为适宜。

胖头鱼:有暖胃、补虚、化痰、平喘的作用。

体质虚弱的最好多吃胖头鱼的鱼头,暖胃的同时还能起到治疗耳鸣、头晕目眩的作用。

冬季如何养胃

虾米:非常适合冬季肾虚所致的畏寒的人食用。

因为它富含蛋白质、碳水化合物、脂肪及钙、磷、铁等成分,具有补肾壮阳、滋阴健胃、通畅血脉之功效。

冬天养胃吃什么坚果

核桃:它含有40-50%的脂肪,其中多数为不饱和脂肪酸,具有降低胆固醇,防止动脉硬化及高血压之功效。

核桃仁中还富含磷脂和维生素E,具有增强细胞活性,促进造血功能,增进食欲之功效。这些都对提高身体健康,抵御寒冷大有益处。

板栗:栗子性味甘温,入脾、胃、肾三经,有养胃健脾、强筋活血等功效。适用于脾胃虚寒引起的慢性腹泻。

最后冬天养胃可以吃一些富含铁的食物。

体内缺铁,各种营养成分不能充分氧化而产生热量,是冬季畏寒的一个重要原因。

为此,要特别注意补充含铁丰富的食物,如瘦肉、鱼、动物肝脏、家禽、蛋黄、香菇、豆类、菠菜和芹菜等。

另外,还要多加注意饮食的科学调剂,多吃些富含维生素C的新鲜蔬菜和水果,以促进机体对铁的吸收。

2冬天吃什么粥最养胃?

俗语说,胃病“三分治,七分养”,饮食调养远比吃药好。

所以,对于平日生活紧张忙碌、胃肠总是处于超负荷运转的人来说,要在双休日让胃肠得到充分的调节。

中医认为养胃应以“疏肝解郁、和胃降逆”为主,利用一段集中休息的时间对胃肠进行调理,应该能达到充分“加油”的效果。

一般来说,汤汤水水的粥属于“养 胃”佳品,针对不同的人群和不同的胃病症状,可以在粥的材料上加以调整,这样就能事半功倍。

南瓜——排毒护胃

因盛传吃南瓜有减肥美容功效,近年兴起了一股南瓜热。

《本草纲目》载:“南瓜性温,味甘,入脾、胃经”,能补中益气、消炎杀菌、止痛。

其所含的丰富果胶, 可“吸附”细菌和有毒物质,包括重金属、铅等,起到排毒作用。同时,果胶可保护胃部免受刺激,减少溃疡。可用南瓜煮粥或汤,滋养肠胃。

胡萝卜——增强抵抗力

胡萝卜性味甘平,中国医学认为它“下气补中,利脾膈,润肠胃,安五脏,有健食之效”。

丰富的胡萝卜素可转化成维生素A,能明目养神,增强抵抗力,防治呼吸道疾病。

胡萝卜素属脂溶性,和肉一起炖最合适,味道也更好。

甘蓝——天然胃菜

甘蓝性平味甘,无毒,入胃、肾二经。

甘蓝是世界卫生组织曾推荐的最佳蔬菜之一,也被誉为天然“胃菜”。

其所含的维生素K1及维生素U,不仅能抗胃部溃疡、 保护并修复胃黏膜组织,还可以保持胃部细胞活跃旺盛,降低病变的几率。

患胃溃疡及十二指肠溃疡的人,可每天以椰菜榨汁饮用,还可混合蜂蜜食用,有促进溃疡 愈合的作用。

菠菜——补血利便

菠菜味甘性凉,能润燥养肝,益肠胃,通便秘。

《食疗本草》载:“利五脏,通肠胃,解酒毒。”菠菜可促进胃和胰腺分泌,增食欲,助消化;丰富的纤维素还能帮 助肠道蠕动,有利排便。

不过,菠菜草酸含量高,妨碍钙质吸收,应避免与豆腐、紫菜等高钙食物同吃,或在烹煮前轻汆,除去草酸。

红薯——养胃去积

红薯性平,味甘,补脾益气。

《纲目拾遗》记:“补中,暖胃,肥五脏。”天寒食用,正气养胃,化食去积,兼可清肠减肥。很多人认为吃完红薯放屁多,其实是胃肠蠕动所致。不过,红薯内淀粉含量很高,吃完后会转为葡萄糖,不适合糖尿病患者食用。

3手把手教你做冬季养胃汤

现在的天气比较的寒冷,有很多的人胃很容易出现问题,那么吃什么比较好呢?

有的人说喝养胃汤吧,那有哪些养胃汤呢?

还有的人说有些食物可以养胃,那有哪些养胃食物呢?

如果您想知道就和小编一起去了解吧。

冬季养胃汤

疙瘩汤比较常见,口感比较好,在制作的时候最好不要添加碱,这样就不会流失掉营养成分。

吃疙瘩汤时,连汤带菜一起食用,也能避免营养素的流失。

此外,疙瘩汤比馒头面条等容易消化,易被人体吸收,有健胃之功效,而且热量适宜,格外适合晚餐食用。

疙瘩汤的食材丰富,但西红柿、青菜和鸡蛋是必不可少的三样。

先用葱花肉丁爆锅,再放入切碎的香菇或木耳煸炒出香味,水烧沸后甩入面疙瘩,放入蛋花和蔬菜,再次煮沸后调味即可。

这种疙瘩汤集肉、蛋、蔬菜、面食于一身,含有丰富的动物蛋白、植物蛋白、维生素和碳水化合物,特别适合脑力工作者和儿童。

若能再加入些虾皮或是用骨头汤取代清水,则更增加了钙质的摄入,也更鲜美可口。

如果不愿意吃荤的,也可以喝碗素疙瘩汤,配上西红柿、黄瓜、青菜、木耳、鸡蛋等,清爽宜人,解乏温胃。

非常适合刚旅行归来的人,也适合头天酒喝多了,第二天需要调养的人。

疙瘩汤的制作关键是面疙瘩的做法,最要紧的是掌握调面时水量。

要将水流调到最细,把面碗拿到水流下均匀地淋上几秒钟后关水,用筷子把面粉拌成大小适中的面疙瘩,拌好的就拔拉到一边,等确定碗里除了拌好的面疙瘩以外就是干面粉时,再淋一点点水重复上述过程,直到全部拌好。

这样拌出来的疙瘩才会又小又细,容易煮熟。

另外,煮疙瘩时,要边下边搅拌,以免锅中的面粘连在一起。

桂枣山药汤

红枣12粒,山药约300克,桂圆肉两大匙,砂糖1/2杯。

红枣泡软,山药去皮、切丁后,一同放入清水中烧开,煮至熟软,放入桂圆肉及砂糖调味。

待桂圆肉已煮至散开,即可关火盛出食用。

山药具有补脾和胃之功能;桂圆、红枣有益气血、健脾胃的作用。

萝卜羊肉汤

羊腩肉750克,白萝卜500克,香菜、盐、鸡精、料酒、葱、姜、胡椒粉适量。

将羊肉洗净,切成粗丝,白萝卜洗净切成丝。

坐锅点火倒入底油,放入姜片煸炒出香味后倒入开水,加盐、鸡精、料酒、胡椒粉调味,水烧开后先放入羊肉煮熟,再放入白萝卜,转小火煮至萝卜断生后,撒上葱丝和香菜叶即可出锅。

此汤补中益气,温胃散寒。

紫苏生姜红枣汤

鲜紫苏叶10克,生姜3块,红枣15克,先将红枣放在清水里洗净,然后去掉枣核,再把姜切成片。

将鲜紫苏叶切成丝,与姜片、红枣一起放入盛有温水的砂锅里用大火煮,锅开以后改用文火炖30分钟。

然后将紫苏叶、姜片捞出来,继续用文火煮15分钟。

此汤具有暖胃散寒、助消化行气的作用。

4冬天如何养胃

冬天如何养胃?养胃要注意什么?冬天是胃病的高发期和高复发期,这是由于人体在寒冷刺激下,自身的抵抗力有所下降,肠胃容易发生痉挛性收缩而导致的。下面介绍一些养胃的小常识,和养胃食物,希望对大家有帮助。

胃病五养:

保暖护养。秋凉之后,昼夜温差变化大,患有慢性胃炎的人,要特别注意胃部的保暖,适时增添衣服,夜晚睡觉盖好被褥,以防腹部着凉而引发胃痛或加重旧病。

饮食调养。胃病患者的秋季饮食应以温、软、淡、素、鲜为宜,做到定时定量,少食多餐,使胃中经常有食物和胃酸进行中和,从而防止侵蚀胃粘膜和溃疡面而加重病情。

忌嘴保养。胃病患者要注意忌嘴,不吃过冷、过烫、过硬、过辣、过粘的食物,更忌暴饮暴食,戒烟禁酒。另外,服药时应注意服用方法,最好饭后服用,以防刺激胃粘膜而导致病情恶化。

平心静养。

专家认为,胃病、十二指肠溃疡等症的发生与发展,与人的情绪、心态密切相关。因此,要讲究心理卫生,保持精神愉快和情绪稳定,避免紧张、焦虑、恼怒等不良情绪的刺激。同时,注意劳逸结合,防止过度疲劳而殃及胃病的康复。

运动健养。肠胃病人要结合自己的体征,加强适度的运动锻炼,提高机体抗病能力,减少疾病的复发,促进身心健康。

注意饮食

1、从生活作息上做起,最起码一天三顿要定时定量

2、胃病的人应该戒烟、酒、咖啡、浓茶、碳酸性饮品(汽水)、酸辣等刺激性食物,这些都是最伤胃的.

3、豆奶虽好,但为寒性,不能取代牛奶。

4、馒头可以养胃,不妨试试作为主食。

5、其他蔬菜水果类的食物是人体不能缺乏的,所以应该足量。

6、有胃病的人饭后不宜运动

7、非急性情况下,不提倡吃药,因为长期吃药都有副作用,而胃病是一种慢性病。

养胃关键在于一个养字,而养胃又以中医里的茶疗效果最佳。

中医指的“胃”实际上包括食管、胃、十二指肠等上消化道的解剖部位与生理功能。

茶疗在调理胃病方面有其独特的优势。采取“寒者温之、热者寒之、虚者补之,所以茶疗也是养胃的最佳疗法。

5冬季养胃的16个方法

1、擦小腹

两手分别紧贴肚脐两侧,上下来回擦动,发热为止。

胃胀、腹痛的病人可选用,每日2—5次。

肚脐两侧旁开2寸为天枢穴,这个方法能刺激此穴,治疗急慢性胃肠炎及消化功能紊乱引起的积食、呕吐、腹泻、便秘等。

2、喝桂花茶

古人认为桂花为百药之长,可以“散冷气”。

桂花性温味辛,煎汤、泡茶或浸酒内服,可以化痰散瘀,对食欲不振、痰饮咳喘、肠风血痢、经闭腹痛有一定疗效。

用桂花、红茶做成桂花茶,有暖胃的功效,适宜冬天饮用。可以取7—10朵桂花,1—2克红茶,用开水泡开,没有糖尿病的人可根据自己口味添加少许红糖,代茶饮。连续饮用7—14天,对冬季暖胃有很好效果。

3、控制酒量

少量饮酒能刺激胃肠蠕动,以利消化,亦可畅通血脉,振奋精神,消除疲劳,除风散寒。

但过量饮酒,害处很多。

李时珍曾言:“痛饮则伤神耗血,损胃亡津,生痰动火……”。

饮酒过量,脾胃必受其害,轻则腹胀不消,不思饮食,重则呕吐不止。老年人酗酒或长期大量饮烈性酒,更易导致脑出血、胃出血或肝坏死而损寿。

4、平心静养

专家认为,胃病、十二指肠溃疡等症的发生与发展,与人的情绪、心态密切相关。

因此,要讲究心理卫生,保持精神愉快和情绪稳定,避免紧张、焦虑、恼怒等不良情绪的刺激。同时,注意劳逸结合,防止过度疲劳而殃及胃病的康复。

5、饮水择时

想要护胃,必须要有足够的胃液来消化,而早上起来胃酸比较浓,此时空腹进食会大致消化不良。

建议早上空腹喝一杯白开水,餐前一小时也喝一杯白开水,能很好的稀释胃液,达到酸碱平衡,自然就不会影响消化了。

6、温性食物最养胃

温性食物有强身益气,滋补肠胃的作用。

太过热性的食物会造成肝火、胃火旺盛,适得其反;过寒性的食物易造成腹泻、肠胃炎等疾病,因此养胃需吃温性食物,例如:牛肉、瘦肉、鱼肉、龙眼、荔枝、石榴、大豆、牛奶等。

7、三顿要定时定量

从生活作息上做起,最起码一天三顿要定时定量,最好给自己设定一个时间表,然后严格遵守。

这同时会对睡眠时间产生影响,因为一些晚睡晚起的人是早中餐一块吃的,这种习惯必须要改,并不是说晚上吃夜宵可以弥补过来的,因为人的生物钟虽然可以前后移动,但总是在一定范围内,不可能产生太大的差别。

8、不能吃得过快

冬天吃饭的速度一定要慢。

如果刚从室外回来,不要马上吃饭,可以先喝点温水,过10—15分钟后再进餐。

每顿饭的进食时间至少在25分钟以上,一定要放慢速度,增加咀嚼时间。

冬天吃饭,最好先吃点主食,再吃菜肉、喝汤,这样有利于刺激唾液分泌淀粉酶,增强胃的消化能力,还能保护肠胃。

9、多吃炖菜少吃凉拌

冬季天冷,很多人喜欢吃烫嘴的食物。但人的食道壁由黏膜组成,非常娇嫩,只能耐受50~60℃的食物,超过这个温度,食道的黏膜就会被烫伤。

过冷的食物进入胃部会刺激胃黏膜引起胃病,也不利于人体保暖。

因此,冬季的食物要以温热为主,多吃炖菜、炒菜,少吃凉拌菜,喝汤不要喝刚煲好的滚汤。

10、饭前喝汤

在食物比较干而唾液分泌不足的情况下,适量的汤水有益于消化和吸收,尤其适合在冬季肠胃“懒惰”时。

汤水会稀释唾液和胃液,但它对肠道消化液的影响很小。

注意不要将饭和汤一起吞下去,饭没有经过充分咀嚼,容易消化不良。

11、腰部减肥

若腰部脂肪过量的堆积,很容易压迫胃,从而导致胃液向食道流。

另外,松开腰带也可以缓解胃灼热,不妨改穿吊带裤。

12、不宜餐后运动

有胃病的人饭后不宜运动,最好休息一下等胃部的食物消化得差不多了再开始工作,或者慢步行走,也对消化比较好,总之,餐后不宜工作。

13、做好保暖

胃喜暖怕冷,喜润恶燥,秋冬天气寒冷,胃部受凉后会使胃的功能受损,故要注意保暖。尤其是注意胃部和腹部保暖,可以穿上一件保暖效果好的内衣,以防冷空气侵入。睡前最好用热水泡脚,这也可起到暖胃的作用。

在温度低的地方,可以准备一个方便携带的暖水袋,给胃部取暖。

在家中,需穿好袜子,最好不要光脚。

14、注意口腔卫生

幽门螺杆菌是导致胃病的元凶,主要来自于不洁的口腔,大量存储于牙菌斑上。

当机体抵抗力下降时,幽门螺杆菌易导致胃病的发生或复发。因此,要经常更换牙刷,并坚持每餐饭后正确漱口。

15、适度做运动

身体长时间得不到锻炼也会影响消化功能,造成食欲不振、胃肠功能紊乱等。所以在冬季适当的运动是非常必要的。

适度的运动锻炼,可以提高机体抗病能力,减少疾病的复发。

除了散步、慢跑、太极拳等体能锻炼外,每天进行腹部自我按摩也是防治胃肠病的有效方法。

16、找老友聊天

不少人生气后一点胃口都没有,原有胃病的还会加重病情。

冬天人的心情容易随气温一起变得低落,多和家人老友聊天,可以让心变暖,胃也会随之暖和起来。

最后提醒,胃病患者要注意忌嘴,不吃过冷、过烫、过硬、过辣、过粘的食物,更忌暴饮暴食,戒烟禁酒。

另外,服药时应注意服用方法,最好饭后服用,以防刺激胃粘膜而导致病情恶化。

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