1、甘露醇结晶是可以使用的，甘露醇为组织脱水药，可以用于各种原因引起的水肿和利尿等治疗，在温度较低或者放置时间较长的情况下，液体类的甘露醇会析出形成结晶，是不影响使用效果的。

2、对于你说的情况，你的甘露醇只要没有过期，可以加热摇晃处理，让液体内的结晶溶解，然后可以正常使用。

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