1、蛇胆可以延缓衰老，蛇胆性凉，味道甘苦，可以滋补人的神经系统以及免疫力系统，提高人体的各方面免疫力，蛇胆还可以解毒，具有除湿，祛风，解毒等功效，对于一些有关节炎，内风湿关节炎等有很好的疗效。

2、特别是一些剧毒的蛇，它的蛇胆更是一种名贵中药材，蛇本身有寄生虫，因此吃蛇胆必须加工或蒸熟再吃，蛇胆还可以退烧化痰，对于发烧可以起到退烧化痰的功效。

3、特别是对于身体有气管炎，咳嗽，肺炎等，都有一定的疗效，蛇胆胆汁也能治疗人体多种疾病，比如角膜炎，溃疡等，都有很好的疗效。

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