大家好，小车来为大家讲解下。快餐店蒸米饭的小技巧，谁知道快餐店的米饭如何蒸啊很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 淘米：不要多淘米。如果你这样做，米饭中的营养就会流失，米饭的味道也会降低。

2、 泡饭：先将大米放入冷水中浸泡数小时，让米粒充分吸水，蒸出来的米粒才会饱满；

3、 米与水的比例：蒸米饭时，米与水的比例应为

4、 调味：锅中加入少量精盐或花生油。花生油一定要煮熟冷却。往锅里加点就行了。然后，你就可以插上电源开始蒸了。蒸出来的时候，米粒会晶莹饱满，米饭会又香又有益。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。