大家好，小车来为大家讲解下。生羊头怎么清洁，生羊头怎么清洗干净很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 如何清洁羊头：

2、 用火烧羊头上的毛，放入清水盆中，刮干净，取出。

3、 用冷水浸泡羊头时，如果是带皮的羊头，用板刷反复刷头皮。刷子越白越好，但不要破皮。

4、 取出浸泡过的羊头，切开羊角。然后把羊嘴打开，用小刷子刷一下嘴，在水里来回移动，把嘴里、鼻子里、耳朵里的脏东西刷出来，再用新水冲洗干净。

5、 沥干水分，用刀从头皮中央向鼻骨划一道长口子，以便煮熟后去骨。

6、 将羊头放入开水锅中，煮一个小时左右，取出，放凉，用手掰开羊嘴，剥去舌苔，洗净沥干，就干净了。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。