大家好，小车来为大家讲解下。薏仁炒和不炒有什么不同，薏仁炒和不炒有什么区别很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 炒薏米和非炒薏米的区别在于，炒薏米比非炒薏米更有利于消化吸收。

2、 薏苡仁，又名薏苡仁、薏苡仁、薏苡仁、土玉米、薏苡仁、枸杞子、薏苡仁珠、草珠珠、惠米、米仁、六谷子，是常用的中药，也是常见的、常吃的食物。薏米是禾本科植物，以粒大、饱满、洁白、完整、新鲜为佳。可用于制作薏米粥、薏米冰糖饮料等。

3、 选购薏米的注意事项：

4、 看薏米表面是否有光泽，有光泽且颗粒饱满的质量更好。

5、 闻一闻，新鲜的薏仁闻起来鲜香，如果闻起来有苦味，多半是陈年薏仁。

6、 你揉的时候，质量好的薏米颗粒一般都比较饱满坚硬。揉的话会碎或者掉渣掉粉，说明质量比较一般。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。