大家好，小车来为大家讲解下。牛油和黄油有什么分别，牛油和黄油有什么区别很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 黄油和黄油的区别如下：

2、 黄油有两个意思。第一个意思是从牛奶中提取的油，牛奶是乳制品的一种。它是由乳脂肪含量较高的原料乳的最上层在均质前制成的。第二层意思是黄油有一种特别难闻的气味，需要经过冶炼和除臭才能使用。

3、 黄油由牛奶加工而成，是鲜奶搅拌后，从上层的稠状物中过滤掉部分水分的产物。主要用作调料，营养丰富但脂肪高，不能过量食用。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。