大家好，小车来为大家讲解下。知了猴怎么吃，知了猴怎么吃很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 材料：猴子适量，猪肉适量，姜丝适量，干辣椒适量，杭椒适量，葱丝适量，盐适量。

2、 把猴子解冻，用盐煮熟。准备食材，干辣椒去皮，生姜切丝，杭州辣椒切段备用。

3、 煮好后，取出后立即用冷水冲洗，取出控水。

4、 好的控水蝉猴，从中间一分为二，切块，尽量切到背面干脆。

5、 锅里热油，放入姜和干辣椒翻炒。

6、 将肉丝放入小火中。

7、 加入准备好的剁碎的蝉猴，小火翻炒。

8、 做成饼，用铲子压出水分。

9、 加入十三香和葱丝，继续翻炒。这时候不断翻炒，防止锅烧焦。

10、 加入洋葱和胡椒。

11、 加入杭椒，翻炒铃铛，出锅。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。