大家好，小车来为大家讲解下。虾婆婆的做法油炸多久，虾婆婆怎么做很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 配料：虾、葱、姜、大料、盐、糖、盐水虾。

2、 制作方法：在半锅开水中加入大料、葱、姜，使其变香，然后倒入虾仁。把虾煮到变红，放一点盐，然后从锅里拿出来。

3、 爆炒虾仁，多放点油，放入葱姜爆香，倒入虾仁翻炒。虾壳略红时，先加糖，出锅时加盐。不能早放盐，也不能加料酒，所以虾肉比较嫩。

4、 咸虾，虾身劈开，用葱姜蘸蛋清，然后在面包粉里滚一层，油锅炸，最后撒上椒盐粉。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。