大家好，小车来为大家讲解下。火锅牛肉怎么腌制才嫩还红，火锅牛肉怎么腌制很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 火锅牛肉的腌制方法：

2、 准备的原料是牛肉、姜蒜、酱油、香油、蜂蜜、辣椒粉和芝麻；

3、 牛肉洗净，切成长约米、宽约米的大块；

4、 加入几升蜂蜜，搅拌铃铛；

5、 加入一勺酱油和香油，搅拌铃铛；

6、 加入几勺辣椒粉、花椒粉和姜蒜末，搅拌铃铛；

7、 搅拌均匀后，根据自己的口味撒上辣椒粉，搅拌均匀后撒上芝麻；

8、 放在一边腌制两个小时左右，然后上火锅。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。