大家好，小车来为大家讲解下。薄壳米是什么，薄壳米是什么东西很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 薄壳饭是广东潮汕地区一道著名的潮州菜。

2、 薄壳咸饭有很多好吃的做法。如果有机会去逛逛咸饭煲，可以把刚摘下来的咸饭和煮好的猪叉、白糖拌在一起，再加点香油、绿香菜。入口很好吃。用新鲜的韭菜花和薄壳米在热油里炒，味道鲜美。潮汕人喜欢把薄壳米蘸普宁豆瓣酱麻辣作为早餐的配菜，更加美味开胃。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。