大家好，小车来为大家讲解下。白条鸡有几种，白条鸡有几种做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 白条鸡的做法有十几种，他们的做法如下：

2、 先将生姜切片，大蒜切粒，干辣椒切段备用。

3、 然后在锅中放入适量的油，在油温下加热，用铃铛爆炒鸡肉，加入姜片、蒜粒、花椒、干辣椒段、豆瓣酱炒出红油。

4、 最后加入料酒，酱油，翻炒均匀，加入适量的水。

5、 白条鸡是指除去羽毛和内脏后被清洗干净的鸡。买回家，只要切开就可以下锅煮。有时也叫裸鸡。市场上以冷冻白条鸡为主。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。