大家好，小车来为大家讲解下。馅饼面怎么和比较软视频，馅饼面怎么和面软很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 一斤面粉加一个鸡蛋，一勺盐，半勺碱性面粉。

2、 根据面团的状态，开始慢慢加水。没有水，面团会太硬，否则会太软太弱。

3、 面做好之后，可以让面醒一个小时左右，然后揉一会儿，醒一会儿，揉到面很亮。

4、 然后开始擀面。面条要均匀，薄而透明，要用力压。

5、 擀好面条后，开始切。注意面要细一点，再切。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。