导读 大家好,小百来为大家解答以上的问题。炒扇贝肉前用煮一下吗,炒扇贝肉这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、家里也没有那种(平
大家好,小百来为大家解答以上的问题。炒扇贝肉前用煮一下吗,炒扇贝肉这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、家里也没有那种(平时用来粘醋的)小垫子,有的话,我教你怎么做。
2、你需要准备,材料:扇贝肉,蒜瓣5-6瓣,葱一根,香菜一根;调味料:酱油1大勺,糖1小勺,鸡精1小勺,香油适量。
3、做法:1; 蒜,葱,香菜,洗净切未备用。
4、2;调味料中除香油外放入碗中加入蒜未拌匀,倒入锅中煮开,改小火煮约5-8分钟,做成蒜蓉汁。
5、3;扇贝肉放入滚水中氽烫,捞出冲净,排于小垫子中,淋上蒜蓉汁,再放入盘子中移入蒸锅蒸4-5分钟。
6、4;蒸至扇贝肉熟透,取出,撒上葱花及香菜未,淋上烧热的香油即可。
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