大家好,小百来为大家解答以上的问题。泡打粉和酵母的区别可以代替泡打粉吗，泡打粉和酵母的区别这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！

1、泡打粉---化学合成的膨发剂,烘焙中做蛋糕会用到.中点中油条等也有用这个的.酵母粉---植物中提炼的天然膨发剂,烘焙中做面包用的.中点中馒头/包子用到.都是膨发剂。

2、一种化学合成。

3、一种天然提取。

本文到此分享完毕，希望对大家有所帮助。