大家好,小百来为大家解答以上的问题。做东坡肉需要什么材料，做东这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！

1、请客吃饭时说“做东”，这个礼仪也是从古代流传下来的。

2、在《礼记》中就明确的记录着这么一点，主人就东阶，客人就西阶。

3、这句话大概的意思就是说，在客人来做客的时候，主人会安排客人坐在西面的位置上，而主人自己是坐在东面的位置上的。

4、中国古代建造的房屋大都是坐北朝南的。

5、有地位或富裕的人家，房子的正中是客厅，在厅中朝南摆放两个座位，一东一西。

6、接待客人时，主人总是先把客人迎到西边的座位上，然后自己才在东边的座位上坐下。

7、有的人家更讲究，他们在厅门上修东、西两条并排的路，进厅门的台阶也分东、西两处。

8、迎接客人时，将客人引到西边的道路，主人则走东边的道路。

9、主人又被称为“东道主”或“东道”，简称为“东”。

10、做“主人”，自然就变成“做东”了。

11、扩展资料“做东”，原为“坐东”，就是请客时主人一定要坐在东面。

12、它来自《礼记·乡饮酒义》的规定:“主人必居东方。

13、”古代宴请设东、西、南、北四人席，东、南、西、北象征着春、夏、秋、冬四时。

14、东方是春天的位置，能让万物萌生就是圣；南方是夏天的位置，夏是大的意思，供养万物、生长万物、繁盛万物，就是仁；西方是秋天的位置，秋是收敛的意思，万物成熟了将它收起来供人所用，代表着义；北方是冬天的位置，冬为终，就是收藏的意思，代表着财富的节用消受。

15、在宴请时，主人坐在东面，还象征土地；客人坐在北面，占据着家藏位置，表示主人好客，客人尽可以将这里当成自己的家，主人的东西可以尽其所用，将客人象征为自己侍奉的天。

16、一个主人亲属作陪坐在西面，象征义；一个当地有名望的乡绅作陪坐在南面，一方面表示主人在当地大有面子，同时象征仁。

17、天、地、仁、义、圣、藏，一席宴请都到了。

18、 由此可见，那时乡人请客是一件大事，一件极为郑重的事。

19、其实，稍作思考我们就会理解，在那些普通百姓一年四季食难果腹的年代里，请人喝酒吃饭真是极稀少极重大的事情。

20、《礼记·乡饮酒义》的规定就是这样，适应着当时的社会，将宴请搞得如此神圣，令人望而生敬。

21、但请客的事还是经常发生的。

22、“坐东”就是指宴请的主人坐在东面。

23、只是“坐东”称谓稍欠雅致谦让，所以改成“做东”。

24、参考资料来源：百度百科-做东。

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