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2024-03-15 16:00:01

高压锅蛋糕

导读 【#高压锅蛋糕#】1、12、准备蛋糕粉和牛奶3、24、四颗鸡蛋,蛋清蛋黄分离,蛋清分两次共加20g白糖打发,直到盆子扣下,蛋清液都不会流出为...
【#高压锅蛋糕#】

1、1

2、准备蛋糕粉和牛奶

3、2

4、四颗鸡蛋,蛋清蛋黄分离,蛋清分两次共加20g白糖打发,直到盆子扣下,蛋清液都不会流出为止

5、3

6、蛋黄加蛋糕粉和30g白糖50g牛奶搅拌均匀

7、4

8、搅拌好的蛋糕粉糊中分别两次加完所有的打发蛋清!再次搅拌均匀!注意,不要转圈儿搅拌,上下搅动,否则容易将打发好的蛋清打散。

9、5

10、锅内擦油,倒入搅拌好的蛋糕糊,把锅振动几下排出气泡,按“蛋糕”键

11、6

12、倒出蒸好的蛋糕

13、7

14、按自己喜好加上佐料

15、这次做出的蛋糕很松软,如果不需要这么松软,可以少加一颗蛋或者多加50g蛋糕粉!

16、来自 美食天下 落月轩 的作品

17、使用的厨具:电压力锅

18、所属分类:甜品

【#高压锅蛋糕#】到此分享完毕,希望对大家有所帮助。