1、1

2、红豆提前泡起来

3、2

4、泡好的红豆煮熟，这是煮熟的控干水份

5、3

6、锅里油热后放姜末、小葱炒香，在放入红豆翻炒

7、4

8、出锅前放盐、味精，可以用铲子按压红豆红豆会烂掉，那样更入味

9、5

10、可以吃了

11、来自 美食天下 林夭夭 的作品

12、使用的厨具：炒锅

13、所属分类：热菜云南菜

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