断油是指汽车设定最高车速，如果发生撞击了，为了防止发动机还继续工作，所以采用断油保护，它的原理是一个惯性开关，撞车后开关会自动关闭，达到保护发动机的作用。

中小型柴油机的断油保护多是在油门总杆上装置一个小气缸。小气缸的活塞连接到油门总杆。平时，小活塞杆不影响油门总杆的调节油门的动作。

扩展资料

发动机断油控制方式有：

1、超速断油控制

当发动机转速超过设定转速的时候，发动机会切断供油。发动机电脑检测到发动机的转速已经超过设定转速的时候，会控制喷油器停止喷射。

2、急减速断油控制

当发动机转速超过设定转速，同时发动机节气门从较大开度迅速关闭到怠速位置，此时发动机会实现断油控制。发动机电脑检测到发动机转速较高，且节气门由较大开度迅速关闭到怠速位置的时候（通过监测节气门位置信号），发动机电脑会控制喷油器停止喷射，切断燃油供给。

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