杭州建德新安江有十大特产，现在让我们一起来看看吧： 1、建德苞茶。建德茶叶以“建德苞茶”为最上品。苞茶又名顶茶、莲心茶、米茶，极言其细嫩。冲泡时由于重心远离芽尖，偏重在基部一端，所以芽尖向上，看起来像一朵朵含苞欲放的兰花，浮沉于清澈明亮的茶汁中，犹如玉笔凌风，十分好看。 2、里叶白莲。里叶白莲去皮通心，粒大而圆润，色白如凝脂，炖之易酥而不散，汤色清而食之香，被誉为莲中珍品。 3、严东关五加皮酒。严东关五加皮酒，榴红金黄、甜润绵厚。 4、建德吴茱萸。浙江省建德市特产，地理标志产品。 5、建德西红花。建德西红花呈线形，长约3厘米，暗红色，顶端扁平较宽呈齿状；质轻脆，具有独特甜香味，微苦；汤色金黄清亮。 6、千岛银针。千岛银珍形似针，绿如翠，香如兰，味甘醇。泡饮时，茶在杯中亭亭玉立，缓缓立于杯底，赏心悦目。 7、建德草莓。建德草莓外观为圆锥形或长圆锥形，色泽红润鲜亮，香味浓郁，肉柔汁多，风味香甜。 8、建德咸汤圆。它是一道经典的传统小吃，现代营养学家也非常推崇汤圆的保健功。 9、严州干茶鸭。建德独有的地方特色名菜，入口油而不腻，酥嫩爽糯，在鸭肉的鲜味中，伴有干菜的清香，并略带甜意，其色、香、味皆异于各派烹饪之鸭而别具一格。 10、建德烧饼。又称建德干菜烧饼，是建德传统的名点小吃，集松、酥、脆于一体，清香扑鼻。

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